Sống Xanh 1, Về Thiên Lương
Đông y Thiên Lương bảo quản dược liệu như thế nào?
27
Th2
Th2
Bảo quản dược liệu đã không còn là nỗi lo – Đông Y Thiên Lương.
Từ ngày mẹ bắt đầu sự nghiệp Đông y (đầu những năm 2000), tôi đã không ít lần chứng kiến cảnh mẹ đem bỏ đi từng hộp thuốc bị mốc, mối mọt, không thể sử dụng được mà lòng mẹ buồn nặng trĩu. Sở dĩ những ngày đầu thực hành Đông y, chưa có nhiều người biết đến mẹ và hơn cả là điều kiện bảo quản dược liệu lúc đó còn rất sơ sài.
Khi thương hiệu Đông Y Thiên Lương được chính thức giới thiệu tới cộng đồng, cũng không ít lần mẹ con tôi phải buồn bã bỏ những thang thuốc dày công bào chế từ Đông dược hữu cơ, chất lượng cao.
Việt Nam với đặc điểm khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa nên vi khuẩn, nấm mốc rất dễ sinh sôi, phát triển nhưng lương tâm, đạo đức nghề nghiệp không cho phép Thiên Lương chúng tôi sử dụng những dược liệu kém chất lượng, ướp đẫm chất bảo quản, thuốc chống mối mọt, lại càng không được phép kê cho bệnh nhân những vị thuốc mà chất lượng không còn đảm bảo.
Nhận thấy việc bảo quản tốt Đông dược đóng vai trò vô cùng quan trọng và kho lạnh là cơ sở hạ tầng cực kỳ cấp thiết nên Thiên Lương “dù nghèo vẫn quyết cho thằng Tèo đi học”. Sản phẩm của chúng tôi được bảo quản trong container lạnh với điều kiện nhiệt độ lý tưởng, đảm bảo dược liệu và thành phẩm khi gửi tới mọi người luôn có chất lượng tốt nhất.
Lợi ích của việc bảo quản dược liệu trong container lạnh:
- Làm tê liệt các hoạt động của vi sinh vật, côn trùng, ngăn chặn sự sinh sôi, phát triển của các loại nấm mốc, nấm men, độc tố gây hại.
- Ức chế quá trình sinh hóa xảy ra trong dược liệu, thực phẩm.
- Dược liệu được hạn chế tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp.
- Duy trì và đảm bảo hoạt chất trong dược liệu, kéo dài thời gian sử dụng, tăng tuổi thọ của dược liệu.
- Giảm thiểu những lãng phí của việc dược liệu bị hư hỏng.
- Người sử dụng không phải dùng những sản phẩm tẩm ướp hóa chất độc hại, vô cùng có hại cho cơ thể, sức khỏe.
Thiên Lương thực sự luôn trăn trở tìm mọi phương pháp, trả rất nhiều chi phí để cung cấp tới cộng đồng những sản phẩm:
- KHÔNG chất bảo quản
- KHÔNG thuốc chống mốc
- KHÔNG thuốc chống mối, mọt
- KHÔNG sử dụng diêm sinh, lưu huỳnh để sấy khô dược liệu (cho dù diêm sinh, lưu huỳnh giúp sản phẩm để lâu mà không bị mốc, mẫu mã bóng đẹp, trắng sáng hơn rất nhiều).
Làm được như vậy, chúng tôi luôn cảm thấy vui vẻ, an yên vì biết mình đã làm đúng!
