Vừng đen hữu cơ được Đông Y Thiên Lương trồng tại Nông trại hữu cơ Happy Farm (Trác Văn – Duy Tiên – Hà Nam).
Theo YHCT, vừng đen có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng đại bổ gan thận, dưỡng huyết ích khí, cường thân, nhuận ngũ tạng… Thành phần của vừng đen chứa Omega-6 và nhiều axít béo chưa no (45 – 55%) như sesamin, sesamon, sesamolin, sesamol, axít oleic, axít linoleic, axít palmitic, axít arachic, lecitin, glycerol, vitamin E, PP, axít folic, axít amin và nhiều chất khoáng như đồng, canxi, nhiều sắt, phospho …
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
Nên rang chín vừng đen để có mùi thơm, dễ tiêu hóa và đảm bảo vệ sinh.
Một số món ăn và bài thuốc tham khảo với vừng đen:
- Trà vừng đen rang hãm nước nóng dùng hàng ngày giúp đốt cháy mỡ, làm đẹp da, duy trì vóc dáng, bổ sung canxi và các chất chống oxy hóa…
- Sữa hạt vừng đen và các loại hạt khác (tùy ý), chè vừng đen kết hợp long nhãn, hạt sen…
- Muối vừng đen kết hợp lạc, đậu… ăn hàng ngày bổ sung dưỡng giúp lợi sữa, chữa cạn sữa ở phụ nữ.
- Mặt nạ vừng đen sống kết hợp mật ong giúp da trắng, đẹp, mịn màng, tái tạo tế bào da, chống lão hóa.
- Phù tang chí bảo thang : Lá dâu và vừng đen lượng bằng nhau đem đồ chín, “cửu chưng cửu sái” (nghĩa là chín lần đồ, chín lần phơi) sau đó tán bột luyện mật làm thành viên hoàn. Giúp bổ dưỡng khí huyết gân cốt rắn chắc, khí huyết dồi dào, tỏ tai sáng mắt, tinh thần khoan khoái, tăng thêm tuổi thọ.
- Chi ma câu kỷ ẩm: hỗn hợp vừng đen 15g, hà thủ ô 15g, câu kỷ tử 15g, cúc hoa 9g đem sắc uống chữa nhức đầu, hoa mắt, tóc bạc sớm, đại tiện táo.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Vừng đen hữu cơ”