Tạp Chí Dược Liệu 2
Tách chiết hương hoa hồng cổ hữu cơ bằng nước lạnh – Rất đáng để thử!
Th12
Hoa hồng cổ hữu cơ với cách thưởng thức rất mới, xin mời bạn đọc cùng tham khảo!
Cái thích nhích cái khôn. Vì đam mê, vì chịu khó lặn lội, mày mò, vì luôn khao khát sáng tạo nên mẹ Đinh Thị Song Nga của chúng tôi tự tạo cho mình cách thưởng trà hoa hồng cổ hữu cơ rất riêng. Cách dùng nước lạnh để hãm trà hoa hồng dưới đây sẽ mang đến 1 thức uống trong veo nhưng có mùi thơm quyến rũ, quý phái vô cùng, thanh khiết cực kỳ (vì chưa bị tác động bởi nhiệt độ cao), chắc chắn ai được thưởng thức sẽ không thể nào quên.
Có nhiều giống hồng rất thơm như: Double, Văn Khôi, Bạch Ho, Cổ leo Hải Phòng… nhưng Thiên Lương thích nhất mùi thơm của Hồng Nhung cổ.
Các bước để có sản phẩm hoàn hảo:
– Chọn những cây Hồng Nhung cổ khỏe mạnh được trồng theo quy trình hữu cơ hoặc thuận tự nhiên (chọn cây được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời 8-11 giờ / ngày)
– Chọn lúc bông hồng vừa hé nở (xòe từ 2 đến 5 cánh)
– Thu hái vào lúc sáng sớm từ 6h đến 8h sáng
– Rửa qua với nước muối loãng, tráng lại bằng nước sạch
– Xếp từng bông hoa vào chai thủy tinh
– Đổ nước sạch vào ngập hoa và giữ hoa ngập trong nước
– Đặt chai vào ngăn mát tủ lạnh từ 2-3h
– Lấy ra chắt lấy nước trong (tốt nhất nên uống ngay, có thể làm ấm nước), phần còn dư có thể bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh.
– Lặp lại quy trình để lấy nước dùng 2-3 lần cho đến khi trà nhạt. Nếu muốn tận dụng triệt để hoạt chất của hoa có thể hãm hoa sau khi tách chiết hương với nước nóng để lấy hoạt chất hoặc ép bằng máy ép chậm lấy nước cốt của hoa hồng cổ hữu cơ.
Chúc các bạn luôn thật vui để tận hưởng cuộc sống đáng yêu này theo từng cách riêng nhé!!!
